シュラスコってどんな種類のお肉があるの？
こんにちは。
「シュラスコのお肉っていろいろあるけど、どんな種類があるんだろう～？」
そんな疑問にお答えします＾＾
第一弾は「牛のスペアリブ」です。
牛のお腹側にある、赤身と脂肪が層になっている肉で、あばら骨の周りの部位です。
骨付きのままだとスペアリブと呼ばれます。
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2018.03.24
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